Зеленый горошек — это не только идеальное летнее угощение, но и отличное дополнение к различным блюдам. Нежные и сочные зернышки горошка прекрасно сочетаются с другими овощами и добавляют яркого цвета в любую кулинарную композицию. Если вы ищете новые способы приготовления свежего зеленого горошка, вам обязательно понравятся эти рецепты!

Горошек с морковью и базиликом

Это прекрасное сочетание овощей создаст идеальное блюдо для детей и взрослых. Просто отварите зеленый горошек и морковь, добавьте свежий базилик и масло оливковое. Такое блюдо можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также в качестве самостоятельного вегетарианского блюда.

Ароматное рагу из говядины с горошком

Если вы хотите приготовить более насыщенное блюдо, попробуйте сварить говяжье рагу с зеленым горошком. Кусочки мяса, яркие овощи и ароматные специи создадут неповторимый аромат и вкус. Подавайте это блюдо с картофельным пюре или пастой — и наслаждайтесь вкусом в полной мере.

Запеканка из зеленого горошка

Для приготовления запеканки из зеленого горошка вам понадобится:

• 500 грамм свежего зеленого горошка;
• 3 яйца;
• 200 грамм твердого сыра;
• 200 грамм сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления запеканки:

1. Зеленый горошек отварите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
2. Твердый сыр натрите на терке.
3. В большой миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
4. Добавьте в яичную смесь горошек и сыр, перемешайте.
5. Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.

Запеканку из зеленого горошка можно подавать как самостоятельное горячее блюдо или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте себя и своих близких!

Простой рецепт запеканки из зеленого горошка

Ингредиенты:

• 400 гр свежего зеленого горошка
• 2 яйца
• 100 мл сливок
• 50 гр тертого сыра
• Соль, перец — по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Подготовьте зеленый горошек, отделяя зерна от стручков, если это необходимо.
3. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль и готовьте горошек в кипящей воде около 2-3 минут для сохранения свежести и яркости цвета.
4. Откиньте горошек на сито, хорошо промойте холодной водой и дайте горошку полностью стечь.
5. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сливки, немного соли и перца по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Поместите зеленый горошек в запеканку и аккуратно залейте яичной смесью.
7. Посыпьте тертым сыром сверху и поставьте запеканку в разогретую духовку на 20–25 минут или до готовности.
8. Когда запеканка приобретет золотистый цвет и покажется надувшейся, она готова!
9. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячей.

Простая запеканка из зеленого горошка готова! Насладитесь сочным и ароматным блюдом вместе с вашей семьей или гостями. Приятного аппетита!

Вегетарианская запеканка из зеленого горошка с творожным соусом

Для приготовления запеканки из зеленого горошка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г свежего зеленого горошка;
• 200 г творога;
• 2 яйца;
• 1 лук;
• 2 столовых ложки масла;
• соль и перец по вкусу.

Первым шагом приготовления запеканки будет приготовление горошка. Измельчите лук и обжарьте его на масле до золотистого цвета. Добавьте свежий зеленый горошек и тушите его вместе с луком около 10 минут до мягкости.

Отдельно взбейте творог с яйцами, добавьте соль и перец по вкусу. После этого соедините приготовленный горошек с творожной смесью.

Переложите получившуюся смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Запеканка должна стать золотистой сверху.

В это время можно приготовить соус. Для этого смешайте творог, добавьте немного соли и перца, а также небольшое количество воды, чтобы соус получился жидким. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Запеканка из зеленого горошка готова! Подавайте ее с творожным соусом. В этом блюде сочетается нежный вкус запеканки из зеленого горошка и небольшая кислинка от творожного соуса.

Попробуйте приготовить эту запеканку и удивите своих близких вкусным и полезным блюдом!

Суп из зеленого горошка

Чтобы приготовить суп из зеленого горошка, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свежего зеленого горошка;
• 1 литр овощного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Для начала, очистите и нарежьте луковицу и чеснок. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук со чесноком до золотистого цвета.

Добавьте зеленый горошек в кастрюлю и обжарьте его вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут. Затем добавьте овощной бульон, посолите и поперчите по вкусу.

Доведите суп до кипения, уменьшите огонь и варите его на медленном огне около 10-15 минут, пока горошек не станет мягким.

Когда суп готов, выключите огонь и дайте ему немного остыть. Затем с помощью блендера или ступки измельчите суп до однородной консистенции.

Перед подачей можно украсить суп из зеленого горошка свежей зеленью. Подавайте его горячим в супницах или мисках.

Суп из зеленого горошка — это легкое и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Он отлично сочетается с хлебом или сырными гренками.

Попробуйте приготовить суп из зеленого горошка и насладитесь его нежным вкусом и приятным ароматом.

Легкий суп из свежего зеленого горошка с картофелем

Для приготовления супа из свежего зеленого горошка с картофелем вам потребуются следующие ингредиенты:

500 г свежего зеленого горошка	3 картофелины
1 литр овощного или куриного бульона	1 луковица
2 столовые ложки оливкового масла	Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите и нарежьте картофель мелкими кубиками.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку картофель и обжаривайте его несколько минут.
4. Добавьте свежий зеленый горошек и овощной или куриный бульон. Варите суп на среднем огне примерно 20 минут.
5. После того, как овощи станут мягкими, суп готов. При желании можно размять немного горошка в супе, чтобы придать ему более густую консистенцию.
6. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Легкий суп из свежего зеленого горошка с картофелем готов к подаче. Подайте его горячим с свежими зеленью и крутоными. Приятного аппетита!

Суп из зеленого горошка с куриной грудкой и вермишелью

Один из самых популярных и вкусных способов приготовить зеленый

горошек – сделать суп. В этом рецепте мы соединим нежный горошек с

сочной куриной грудкой и ароматной вермишелью. Получившийся суп

становится легким, сытным и очень вкусным. Он отлично подойдет как для

ужина всей семьи, так и для гостей.

Для приготовления супа из зеленого горошка с куриной грудкой и

вермишелью потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г зеленого горошка
• 1 куриная грудка
• 100 г вермишель
• 1 л куриного бульона
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

1. Начните с подготовки ингредиентов: очистите и мелко нарежьте

луковицу, морковь и чеснок. Куриную грудку нарежьте небольшими

кусочками.

2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте

на нем лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте куриную грудку в кастрюлю и обжаривайте до готовности.

Посолите и поперчите по вкусу.

4. Добавьте в кастрюлю морковь и зеленый горошек. Обжаривайте

еще примерно 3-4 минуты.

5. Залейте куриной грудкой, овощами и горошком куриным бульоном.

Доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут.

6. Добавьте в суп вермишель и варите еще 5-7 минут, пока

вермишель не станет мягкой.

7. После этого суп готов к подаче. Разлейте его по тарелкам и

подайте горячим.

Этот суп из зеленого горошка с куриной грудкой и вермишелью –

идеальный вариант, чтобы насладиться ярким вкусом зеленого горошка,

оригинальной текстурой вермишели и нежной куриной грудкой. Попробуйте

приготовить его самостоятельно и порадуйте своих близких вкусным

личным блюдом!

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить из свежего зеленого горошка?

Из свежего зеленого горошка можно приготовить множество вкусных блюд. Например, суп из горошка, горошковый пюре, горошковый салат, горошковое рагу, горошковые котлеты и многое другое.

Какой суп можно приготовить из свежего зеленого горошка?

Из свежего зеленого горошка можно приготовить вкусный крем-суп. Для этого нужно обжарить лук и чеснок на растительном масле, добавить горошек, залить бульоном и варить до мягкости. Затем суп нужно пюрировать блендером, добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, и еще немного варить. Подавать суп можно с гренками или сливками на верху.

Какой салат можно приготовить из свежего зеленого горошка?

Из свежего зеленого горошка можно приготовить свежий и вкусный салат. Для этого нужно слегка отварить горошек, охладить его, добавить нарезанный свежий огурец, мелко нарезанную зелень (укроп или петрушку), посолить и поперчить по вкусу, и заправить салат оливковым маслом или йогуртом.

Какие преимущества есть у свежего зеленого горошка?

Свежий зеленый горошек — это полезный продукт, который содержит много витаминов и минералов. Он богат клетчаткой, что положительно сказывается на работе пищеварительной системы. Горошек также является низкокалорийным продуктом, идеальным для здорового питания. Он также содержит антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и предотвращению различных заболеваний.

Какой рецепт блюда из свежего зеленого горошка можно приготовить быстро?

Если нужно быстро приготовить блюдо из свежего зеленого горошка, то можно приготовить горошковую кашу. Для этого нужно отварить горошек, следуя инструкции на упаковке, затем слить воду, добавить немного сливочного масла и посолить по вкусу. Все это нужно взбить блендером до получения однородной массы. Такая горошковая каша будет готова всего за несколько минут.

Какие блюда можно приготовить из свежего зеленого горошка?

Из свежего зеленого горошка можно приготовить множество блюд. Например, суп из зеленого горошка, горошковое пюре, горошковый салат, горошковый рис и многое другое.