Курица — это один из самых популярных продуктов, которые можно использовать для приготовления вкусного и полезного ужина. Вариантов приготовления курицы в духовке существует множество — от простых и быстрых рецептов до более изысканных блюд. Курица в духовке получается сочной и ароматной благодаря особенностям приготовления.

В этой статье мы предлагаем вам ознакомиться с 15 легкими и вкусными рецептами, которые помогут вам разнообразить ваше меню на ужин. Вы сможете приготовить курицу с различными специями, овощами и соусами, получив каждый раз новый вкусовой опыт.

Курица в духовке подходит для приготовления как простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря разнообразию рецептов, вы сможете угодить всем членам вашей семьи и избежать скуки на кулинарном фронте. Эти рецепты подойдут как новичкам, так и опытным поварам, которые хотят экспериментировать со вкусами и текстурами.

Выберите любой из представленных рецептов, и ваша курица в духовке обязательно завоюет восторг и положит в основу вашей кулинарной коллекции. Приготовление этих блюд не займет у вас много времени, а результат оправдает все ваши ожидания. Насладитесь вкусом и ароматом куриного мяса, приготовленного с любовью и фантазией!

Что готовить из курицы на ужин в духовке: 15 легких и вкусных рецептов

1. Целая запеченная курочка с травами и лимоном. Это классическое блюдо, которое всегда будет украшать ваш стол.

2. Куриные ножки в сметанном соусе. Простое, но очень вкусное блюдо с нежным соусом.

3. Куриные крылышки с соевым соусом. Оригинальное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям соевого соуса.

4. Запеченные грудки курицы с овощами. Идеальное сочетание мяса и овощей для здорового ужина.

5. Куриные рулетики с беконом и сыром. Создайте неповторимый вкус, добавив бекон и сыр к куриному филе.

6. Куриные котлеты в духовке. Полезная альтернатива обычным котлетам.

7. Куриные рулеты в фольге. Удобное блюдо для горячего ужина вместе с семьей.

8. Запеченные крылышки с соусом BBQ. Оригинальное блюдо, которое можно подавать как горячую закуску на вечеринке.

9. Запеченные филе курицы с грибами. Парное филе курицы с грибами — настоящая находка для гурманов.

10. Куриные шашлычки в духовке. Легкое и быстрое блюдо для праздничного ужина.

11. Терияки курица. Уникальный соус терияки придает куриному филе неповторимый вкус.

12. Запеченные грудки курицы с сыром и помидорами. Простое, но очень вкусное блюдо, которое понравится всем.

13. Куриные треугольники в кляре. Оригинальный вид и нежный вкус — идеальное сочетание для ужина вместе с семьей.

14. Куриные ножки в соусе терияки. Отличное блюдо для праздничного ужина.

15. Запеченные крылышки в горчично-медовом соусе. Оригинальное сочетание вкусов с горчичным и медовым соусами.

Выберите любой из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином из курицы, приготовленным в духовке. Приятного аппетита!

Основные блюда

1. Жаркое из курицы с овощами и грибами. Вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Курица, овощи и грибы обжариваются на сковороде, затем запекаются в духовке до готовности.

2. Куриные котлеты по-домашнему. Нежные и сочные котлеты из куриного фарша, запеченные в духовке, станут отличным выбором для основного блюда.

3. Куриные наггетсы. Популярное американское блюдо, которое можно легко приготовить в духовке. Нежные кусочки куриного филе обваливаются в панировке и запекаются в духовке до золотистой корочки.

4. Цыпленок целиком запеченный в духовке. Одно из самых простых и вкусных блюд из курицы. Цыпленок запекается в духовке вместе с пряностями, что придаёт ему ароматный вкус.

5. Куриные крылышки в соусе «Терияки». Очень вкусное и аппетитное блюдо. Крылышки запекаются в духовке вместе с соусом «Терияки», что делает их сочными и ароматными.

6. Куриная грудка с овощами. Идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием. Куриная грудка запекается вместе с овощами до готовности.

7. Куриные шашлыки в духовке. Оригинальный и вкусный способ приготовления шашлыков. Кусочки куриного мяса маринуются и запекаются в духовке до золотистой корочки.

8. Куриные рулетики с грибами. Нежные и ароматные рулетики из куриной грудки с начинкой из грибов, запеченные в духовке, станут настоящим угощением для всей семьи.

9. Куриные кебабы в духовке. Нежные и сочные кебабы из куриной фарша, запеченные в духовке, станут отличным выбором для основного блюда.

10. Курица по-итальянски. Вкусное и ароматное блюдо с использованием томатного соуса, сыра и специй. Курица запекается в духовке до готовности и подаётся горячей.

Курица с картофелем и овощами

Для приготовления курицы с картофелем и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица — один целый цыпленок или куринные ножки;
• Картофель — 4-5 средних картофелин;
• Морковь — 1-2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Помидоры — 2-3 штуки;
• Перец — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло — для запекания.

Сначала необходимо приготовить ингредиенты: мясо вымыть и нарезать на порции, картофель и овощи очистить и нарезать крупными кусками.

Совет: чтобы курица оставалась сочной во время приготовления, ее можно замариновать в соусе на несколько часов.

Затем выложите курицу, картофель и овощи на противень, предварительно выложив его фольгой или смазав маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Далее, запекайте курицу с картофелем и овощами в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, до золотистой корочки и готовности мяса.

Подавайте курицу с картофелем и овощами горячей, посыпав зеленью для аромата и свежести.

Курица с картофелем и овощами — это идеальный вариант для семейного ужина или для приготовления на большое количество человек. Блюдо получается очень сытным, вкусным и полезным.

Куриные рулетики с грибами

Для приготовления куриных рулетиков с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куринных грудки;
• 200 грамм шампиньонов или других грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла.

Для начала необходимо приготовить начинку. Шампиньоны и лук мелко порубите и обжарьте на растительном масле до готовности. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще несколько минут.

Вторым шагом является приготовление рулетиков. Каждую куриную грудку разрежьте на половинки и отбейте до толщины примерно 0,5 см. Выложите начинку на каждую половинку и аккуратно сверните в рулетик.

Затем выложите рулетики на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 30-40 минут, пока рулетики не будут золотистыми и полностью пропечены.

Готовые куриные рулетики с грибами можно подавать с овощным гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!

Куриные ножки в томатном соусе

Ингредиенты:

• 4 куриных ножки;
• 200 г томатного соуса;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Перед приготовлением куриные ножки нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Луковицу и чеснок очистить и мелко нашинковать.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриные ножки со всех сторон до золотистой корочки.
4. Добавить на сковороду нашинкованный лук и чеснок, обжаривать до мягкости.
5. Влить томатный соус, посолить и поперчить по вкусу. Тушить все вместе на медленном огне 20-25 минут.
6. Готовые куриные ножки подать на стол, полив томатным соусом.

Куриные ножки в томатном соусе понравятся всей семье. Сочное и ароматное мясо в сочетании с томатным соусом создает неповторимый вкус. Подайте этот ужин с картофельным пюре или овощным гарниром, и получите полноценный и сытный ужин.

Попробуйте приготовить куриные ножки в томатном соусе — это отличный выбор для ужина и приятный способ разнообразить обычное меню.

Запеканки и кассероли

Вот некоторые рецепты запеканок и кассеролей, которые можно приготовить из курицы на ужин в духовке:

1. Куриная кассерола с грибами и сыром. Для этого блюда вам понадобится куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, сливочное масло, мука, молоко, соль и перец. Нарежьте филе и грибы, обжарьте на сковороде с луком, затем смешайте с соусом из муки, масла и молока. Выложите получившуюся смесь в форму, посыпьте сыром и запекайте до золотистой корочки.
2. Куриная запеканка с овощами. Для этого блюда понадобятся куриное филе, картофель, морковь, лук, перец болгарский, сливочное масло, сметана, соль и специи. Нарежьте филе и овощи, обжарьте на сковороде с луком, затем смешайте с сметаной и специями. Выложите получившуюся смесь в форму, посыпьте маслом и запекайте в духовке до готовности.
3. Французская куриная гратен. Для этого блюда понадобятся куриное филе, сладкий перец, сыр грюйер, сметана, соль и перец. Нарежьте филе и перец, выложите в форму, затем смешайте с сметаной и специями. Посыпьте сыром и запекайте в духовке до готовности и золотистой корочки.
4. Куриная запеканка с грибами и брокколи. Для этого блюда понадобятся куриное филе, шампиньоны, брокколи, лук, сыр, яйца, молоко, соль и перец. Нарежьте филе, грибы и брокколи, обжарьте на сковороде с луком, затем смешайте с яйцами, молоком и специями. Выложите получившуюся смесь в форму, посыпьте сыром и запекайте до золотистой корочки.

Попробуйте эти рецепты запеканок и кассеролей из курицы в духовке, и вы не пожалеете! Эти блюда станут отличным вариантом для ужина, так как они сытные, вкусные и легки в приготовлении.

Запеканка из куриного филе с грибами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• шампиньоны — 300 г;
• лук — 1 большая головка;
• сметана — 200 г;
• сыр — 100 г;
• соль, черный перец — по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и шампиньоны, продолжайте готовить до мягкости грибов.
3. Смешайте сметану с солью и перцем в миске.
4. Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно половину готового мясного соуса.
5. Положите сверху равномерный слой куриного филе с грибами.
6. Залейте оставшимся мясным соусом.
7. Посыпьте сверху тертым сыром.
8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и запеканка не станет золотистой сверху.

Подавайте запеканку горячей и нарезайте порции. Можно подать с гарниром из овощей или свежим салатом. Приятного аппетита!

Курица в сметанно-грибном кассероле

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 300 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 200 мл сметаны;
• 100 г твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Переложите в кассерол.
2. Грибы нарежьте пластинками, лук мелко порубите, чеснок измельчите. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и чеснок. Готовьте до готовности грибов и переложите в кассерол поверх курицы.
3. В сметану добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и заливайте сметану грибы с курицей.
4. Твердый сыр натрите на крупной терке и посыпьте им кассероль. Это придаст блюду аппетитный румяный верх.
5. Поставьте кассероль в разогретую духовку на 180 градусов и готовьте около 30-40 минут, пока сыр не растопится и не образуется золотистая корочка.
6. Готовое блюдо можно подавать к столу горячим. Подайте его с гарниром, свежей зеленью или овощным салатом.

Курица в сметанно-грибном кассероле – отличный выбор для ужина. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет вашим любимым вариантом курицы в духовке!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт из курицы можно приготовить на ужин в духовке быстро?

Одним из быстрых и вкусных рецептов с курицей на ужин в духовке может быть запеченная курица с овощами. Для этого нужно нарезать овощи (морковь, картошку, лук, помидоры) и положить их вместе с курицей в разогретую духовку на 180 градусов. Запекать около 1 часа. Готовое блюдо будет сочным и ароматным.

Какие рецепты из курицы в духовке есть для любителей острых блюд?

Для любителей острых блюд можно приготовить куриные крылья с острым соусом в духовке. Для этого нужно замариновать крылья в смеси из соевого соуса, меда, чеснока и острого соуса (например, соуса табаско) на протяжении нескольких часов. Затем противень с крыльями помещается в разогретую духовку и запекается около 40 минут. Готовые крылья можно полить острым соусом для большей ароматности и остроты.

Какой рецепт из курицы можно приготовить на ужин в духовке для детей?

Один из нежных и вкусных рецептов из курицы на ужин в духовке для детей — это куриные филе, запеченное с сыром. Для приготовления этого блюда нужно заполнить филе куриного мяса сыром (например, моцареллой), посыпать сверху солью, перцем и травами и запекать в духовке до золотистой корочки. Такой рецепт довольно прост и сытный, и дети его обожают.

Какой рецепт из курицы можно приготовить на ужин в духовке для постного меню?

Для постного меню можно приготовить запеченые куриные котлеты с овощами. Для этого нужно измельчить куриное филе в блендере, добавить тертый лук, зелень, перец, соль и прочие постные приправы, и перемешать. Затем сформировать котлеты и выложить их на противень. Рядом с ними можно расположить порезанные овощи (морковь, баклажаны, кабачки). Запекать в разогретой духовке около 30 минут до готовности.

Какое блюдо из курицы в духовке можно приготовить за минимальное время?

Если вам нужно быстро приготовить блюдо из курицы в духовке, то отличным вариантом будет куриная котлета. Просто сформируйте фарш из куриного мяса, добавьте специи по вкусу и запекайте в духовке до готовности. Это блюдо приготовится всего за 20-30 минут.

Как приготовить сочную куриную грудку в духовке?

Чтобы приготовить сочную куриную грудку в духовке, вам понадобится маринад. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль, перец и другие специи по своему вкусу. Натрите этой смесью куриную грудку и оставьте на 30 минут. После этого выложите грудку на противень и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут.